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地頭小青菜,共同配送行得通嗎?

發布時間:2016-11-28 12:01:37 第一物流網

本周全國大范圍經歷雨雪天氣,緊接著菜價便一路高漲,按理說天氣原因造成運輸不暢,物價上漲倒也情有可原。
地頭小青菜,一“運”成 “黃金菜”,共同配送行得通嗎?
然而,即便是交通順暢情況下,我們餐桌上的青菜從田間地頭到菜場攤位價格也要翻番。簡簡單單一捆菠菜,菜園子里采購每公斤不到2元,但到了批發市場又要漲到每公斤3.5元,等到了零售商那里,又變成了每公斤7元。若是涉及到跨省運送,價錢則會更高。
一輪輪加價,又有多少營收真正進了菜農的口袋?中間環節過多、物流運輸不暢可以說是造成菜價翻番的主因,而問題又豈止限于蔬菜?
要調控這一問題,簡單粗暴地限制定價當然不可取,當然還要回歸到蔬菜流通過程,在每個環節對癥下藥。
去中間環節 降成本、保鮮度
本文開頭舉例菠菜的零售價與收購價相差甚多,而從在此過程中,蔬菜往往要經過多次轉運、多個中間商。
因此,減少中間環節就成了控制流通成本一個有效方法。
事實上,多年以前,大型超市已經開通了“綠色通道”,蔬菜等百姓日常食用的商品由超市統一從種植地采購,直接上架銷售,如此不僅僅能夠保障食品安全,新鮮度,更有利于價格方面的把控。
但盡管多年以后這種原料直采的方式已在大型商超初見成效,然而對于市場從事個體經營的商販而言,農產品批發市場是他們唯一的進貨來源,實現直采反而會增大他們的成本與壓力。
那么,對于數目眾多的商販,就要另尋他法,切入點之一就是城市配送。
“限行”治標不治本 城配問題還很多
2016年初,云南昆明發布了名為《關于加快昆明城市配送體系建設的建議》的提案,目前,昆明市相關部門已經形成《關于請予審定〈昆明市商務局辦理市政協126178號重點提案工作方案〉的請示》。這兩份文件的發布,標志著今后昆明有望以共同配送、優化車輛通行政策、建立昆明城市配送信息公共服務平臺等舉措,解決配送貴、配送難的問題。
從這幾大舉措中我們不難看出,昆明這是要大力為城市物流“疏堵”了,而此番舉措,對于諸如生鮮日用等與百姓生活息息相關的必需品流通、銷售中存在的問題,勢必會帶來影響。
①一證難求 “客改運”屢禁不止。2014年9月,為緩解城市交通壓力,昆明開始執行大貨車限行制度,但交警部門仍為從事糧油、也為糧油、鮮活農產品、成品油、禽蛋等涉及生產、生活必需品的企業等辦理了1575份通行證。
然而,仍有部分配送企業無法取得通行證,白天不能入城配貨,他們就采勸客改貨”等違規方式。昆明一家配送物流企業的負責人坦言,物流配送車輛進城停不了,只好客貨混裝,將中巴車貼上深色的玻璃膜,偷偷進城。
地頭小青菜,一“運”成 “黃金菜”,共同配送行得通嗎?
②八成配送車“客改運” 隱患無窮。有關機構此前一項對昆明市內主城區20個有代表性的交通路口車輛通行情況所做的抽樣調查顯示:承擔配送的貨車僅占城市配送車輛的16.7%,其余均為“客改貨”車輛,違章運營占比高達83.8%。
事實上,不僅僅是在昆明,“客改運”情況在我國其他城市也屢禁不止,但是,這種做法卻存在著極大的安全隱患。
首先,“客改運”車輛載貨重量往往會高于載客重量,由此一來,給車輛本身帶來磨損的同時,也會給車輛的剎車制動系統帶去壓力,稍有不慎極易引發安全事故;
而后,一些“客改運”車輛甚至采用客貨混運的方式增大盈利,看似一箭雙雕,但一旦車輛發生事故車內貨物極易加重險情,或阻礙車內人員逃生。
充分利用資源 實現共同配送有多難
既然“貨多證少”,與其有人有證無貨造成運力浪費,有人有貨無證干著急,不如取一一勞永逸的方式——共同配送。
共同配送能避免由供貨商多頭派送帶來的運力浪費,減少貨運車輛通行次數,有效降低成本,具有組織化程度高、反應迅速快、成本低等優勢。近年來,共同配送也被越來越多的提起,共同配送的大規模推廣,也是城市物流發展成熟的標志。
①只換模式 效率竟能提八成?以商超配送為例:12家供應商面對12家連鎖超市,按照以前的送貨方式,就是12家供應商分別送到12家超市門店,每天的配送線路是12×12=144。
如果實行共同配送,按照超市的標準進行重新分揀和裝貨,配送線路就變成12+12=24條線路,同樣的門店數量和商品數量,僅僅是物流模式的改變,效率就提高了83.3%。
不僅提高了配送效率,也大大減少汽車尾氣排放量和油耗。
②這些問題阻礙“共配”發展。即便共同配送優勢明顯,但在具體實施過程中,仍舊存在諸多難點。
a)城市配送與民生相關,涉及貨品種類繁多,商品屬性不同,對運輸條件的要求也不同;
b)各企業的規模、商圈、客戶、經營意識等方面也存在差距,往往很難協調一致。還有費用的分攤、泄露商業機密的擔憂等等;
c)要實現共同配送,需建設相應的分撥中心、配送中心以及終端配送三級城市配送網絡,此間的地址規劃、路線規劃就是十分巨大的工程,絕非一朝一夕即可完成。
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過程雖難 “共配”仍有解
盡管推廣實行的過程艱難,但共同配送是城市物流下一步必須攻克的難點之一。而要實現共同配送,除了需要企業自身完善軟件、硬件裝備,了解共同配送外,還需要相關部門的積極引導。
①選取典型企業實例,作為藍本加以宣傳,發揮這些企業的示范性作用,由一個行業推廣到其他行業;
②建立獎勵制度,或在審批、稅收等方面給予企業一定優惠措施,鼓勵企業發展共同配送;
③完善法規體系,針對共同配送過程中可能發生的糾紛、違規行為等制定相應的懲罰措施;
④通過梳理國內外成功案例,制定標準化作業流程;
⑤加快配套基礎設施建設,合理規劃網絡節點建設。完善平臺建設,統籌調度配送時間、車輛、路線、貨物等。
共同配送作為繼自營配送、行業配送后更加符合行業發展狀況的配送方式,是城配發展的下一站。如今已經有越來越的城市開始加大力度推廣共同配送,南京、重慶、成都、貴陽等10多個城市已開展共同配送試點,并取得了較好效果。
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由簡單的菜價,我們就能聯想到諸多問題。青菜雖小卻關系民生,隨著社會生活水平的提高以及城市化進程的不斷加速,城市配送迎來了前所未有的發展契機,又不得不同時面臨重壓之下所暴露出的種種問題,以及在走向成熟的道路上需要克服的種種難點。
但隨著體系的不斷健全,成功案例的不斷增多,相信會有越來越多的企業加入到共同配送業務當中來,城市配送的高成本、低效率問題也會得到緩解。
 

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