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ZARA極速供應鏈主要由四個環(huán)節(jié)組成：產品開發(fā)、生產制造、物流配送以及專賣店直銷。所有環(huán)節(jié)都圍繞目標客戶運轉，整個過程中不斷滾動循環(huán)和優(yōu)化。

西班牙知名服裝品牌ZARA以快速反應著稱于流行服飾業(yè)界，其成功與創(chuàng)新的模式成為業(yè)界的標桿。ZARA每年提供12,000種不同的產品項目供顧客選擇，從設計理念到成品上架僅需十幾天，而國內服裝企業(yè)至少需要1——3個月，其致勝秘訣離不開“極速供應鏈”。

ZARA極速供應鏈主要由四個環(huán)節(jié)組成：產品開發(fā)、生產制造、物流配送以及專賣店直銷。所有環(huán)節(jié)都圍繞目標客戶運轉，整個過程中不斷滾動循環(huán)和優(yōu)化。

第一是強大的信息管理系統(tǒng)；信息系統(tǒng)成了ZARA商業(yè)模式的核心，它將ZARA服裝的設計、生產加工、物流配送以及門店銷售四個環(huán)節(jié)融為一體，確保ZARA品牌成為“買得起的快速時尚”，正是在信息方面的卓越表現(xiàn)，才使得ZARA擁有了驚人的速度。

第二是覆蓋全球的高效物流配送網絡，其配送中心主要功能是周轉而不是存儲，反觀國內眾多服裝企業(yè)的配送中心是越建越大且里面成品堆積如山的倉庫。

第三是門店直配，國內大多數(shù)服裝企業(yè)都是當?shù)卦O分公司建倉庫，積壓了大量成品庫存，而ZARA則是直接從生產車間將服裝成品直送門店，減少了門店庫存管理壓力。

Zara的成功，不僅創(chuàng)造了一個商業(yè)神話，也為中國創(chuàng)業(yè)圈帶來了樣本效應。我們發(fā)現(xiàn)，在國內也有類似像ZARA一樣，通過重新設計供應鏈模式，從而達到改變行業(yè)運轉效率的創(chuàng)業(yè)公司。食務鏈，就是最具代表性的公司之一。

其設計的智慧型供應鏈將中國跨境食材貿易行業(yè)的采購流通時間從過去的10——15天，壓縮至了3——5天，被國內投資機構贊譽為中國跨境食材供應鏈界的ZARA。

和ZARA極速供應鏈模式一樣，食務鏈的智慧型供應鏈也具有快、高效兩大特點。

相對于國內已經超復雜的生鮮流通市場，跨境食材貿易則是復雜中的復雜。表面上看，跨境食材供應鏈只涉及離岸和到岸，實際上，從離岸到到岸過程中，需要包含食材生產商、品牌商、代理商、出口商、國際冷鏈貨運物流、進口商、各國海關、各國商檢、以及報關公司、國內冷鏈倉儲物流等多個鏈條的參與，整個鏈條超長且無序。

再加上食材流通過程中需要嚴格冷鏈物流配送，任何一個環(huán)節(jié)稍不注意，整個訂單都有可能因為食材損壞而全部銷毀。

面對行業(yè)低效、高成本、不賺錢的凄慘現(xiàn)狀，食務鏈團隊期望通過打造一個諸如ZARA的極速供應鏈，或者說是智慧型供應鏈，來幫助這個行業(yè)上下游參與方，改變他們的運轉模式，降低運營成本，最終實現(xiàn)效率結構性的改善。

針對上述行業(yè)痛點，食務鏈智慧型供應鏈從兩個方面給出了專業(yè)的解決方案。

一方面，針對行業(yè)存在的信息不對稱問題，食務鏈推出了官方網站和食務鏈微信公眾號。并上線了查價格、查稅率、查船期以及查訂單等基礎信息服務。客戶通過食務鏈網站，或者食務鏈微信端均可隨時查詢這些最基礎的信息數(shù)據。

當然，信息查詢只是滿足客戶最基本面的服務需求，客戶最本質的供應鏈需求還是賣貨、買貨。

對此，食務鏈智慧型供應鏈的服務重心是在上游，通過加速整合全球大型知名的食材生產商、或者品牌商、工廠和出口商，幫助他們建立中國進口供應鏈管理通道，最終匯集成食務鏈全球食材數(shù)據庫。

在該庫中，不僅包含食材供應商的進出口資質，食材價格、食材供應量，還包含中國海關公布的關于該類食材的相關進口數(shù)據。整個數(shù)據樣本包含食材的生產、加工到流通整個過程。通過該數(shù)據平臺，可以大大降低國內進口商的采購時間（比價、議價）成本。

有貨有客戶，但是如何才能快速拿到貨了？這是食務鏈智慧型供應鏈考慮的第二點。針對物流冷鏈配送環(huán)節(jié)，食務鏈現(xiàn)已完成全球大部分貨運航空公司，以及海運船舶公司的全面整合，并已上線為客戶提供全球貨運船舶查詢，以及貨運報價等服務。

由于貨物進口需要使用口岸冷鏈倉儲物流服務，所以食務鏈還在上海、天津和深圳等全國主流口岸設立了分公司，專門負責進口清關服務。

值得一提的是，在整個采購服務流程上，為了保障貨物快速運送到國內客戶的冷鏈倉庫中，食務鏈協(xié)同上游出口商，在全球30多個國家的50多個機場設立了冷鏈贍養(yǎng)中心，將食材裝運地點從農場或者漁場，直接轉移至機場貨運專區(qū)。國內進口商下完訂單，當天即可完成打包、裝機、發(fā)貨。待貨物到岸，分布在上海、天津和深圳等港區(qū)的清關人員可以做到最快2小時完成貨物清關過程。

按照早前的設想，食務鏈歷經2年發(fā)展，其設計的智慧型供應鏈基本建成。該供應鏈不僅解決了目前行業(yè)上下游最急需的容易買容易賣問題，其還延伸到了國際食材代采、報關清關、購匯繳稅、冷鏈倉儲物流，供應鏈金融等全流程服務。

簡單來說，國內一家跨境食材進口商，或者采購商，只需要通過食務鏈平臺下一個訂單，其他的譬如找貨、議價、下單采購、購匯、繳稅、報關清關、食材分發(fā)配送、冷鏈倉儲等均由食務鏈全部負責完成。

當然，食務鏈已將整個服務過程線上化和系統(tǒng)化。進口商或者采購商，在下完單之后，可以通過食務鏈PC端，或者移動端（微信公眾號、小程序）等多個渠道直觀的了解到整個訂單的真實狀態(tài)過程。這個過程就如同點外賣場景一樣。

訂單到了哪一環(huán)節(jié)？外賣食物已經配送到哪個位置，客戶都可以隨時查看。完全不需要擔心，船期延誤、貨已靠岸卻無人通知，又或是對于海關新政策不了解，導致報關過程中出現(xiàn)各種問題，最終影響貨物清關時間等風險問題。

為了縮短食材的生產裝貨時間，食務鏈已實現(xiàn)中國報關管理標準數(shù)據的全球化共享。這個數(shù)據不單單指中國海關管理標準數(shù)據，還包含同類貨品報關未通過的數(shù)據。

依據這些數(shù)據，可以幫助出口商完全規(guī)避所有可能的不通過風險。此外，食務鏈協(xié)同上游出口商在全球30多個國家的50多個機場設立的冷鏈贍養(yǎng)中心，將整個貨運配送時間縮短了50%。

據食務鏈創(chuàng)始人張頌介紹，過去一個進口商采購一批貨整個流程至少需要耗費半個月時間，但是現(xiàn)在食務鏈將這套流程時間壓縮至了3——5天，幾乎縮短了原來時間的2/3。

事實上，貨物送達國內進口商的冷庫之后，整個服務流程并未完結。由于國內進口商將食材采購回國之后，經常會碰到次終端譬如餐廳的訂單臨時退單等問題，對此，食務鏈還將幫助這些進口商完成國內食材分銷，將其他采購需求與其完成采供匹配，最終實現(xiàn)這批貨物的清倉銷售。

記者注意到，憑借這套接地氣的供應鏈平臺，截至目前，食務鏈服務客戶已經超過1000多家，月GMV超過2億元，并與包含澳洲、美洲等地區(qū)的多個國家的農業(yè)部建立了食材直供關系。并且，食務鏈已經成功完成3輪近億級融資。另外，據食務鏈內部人士透露，新一輪融資早已啟動，最快下半年即將完成。

記者調查發(fā)現(xiàn)，雖然食務鏈現(xiàn)在取得了一定程度上的成功，但是其成功的背后因素則更具有看點。

團隊基因：目前食務鏈的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人都曾是跨境食材貿易行業(yè)的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。團隊核心管理成員均具有近10年跨境食材貿易行業(yè)經驗，了解行業(yè)，懂市場、懂用戶。

輕模式打法：堅決不碰貨、零庫存壓力，只為客戶提供跨境食材供應鏈服務，深根細作，單品突破，快速復制建立規(guī)模。

重構標準：改變行業(yè)傳統(tǒng)玩法，將行業(yè)流程重新梳理簡化、信息化、數(shù)據化和標準化，源頭直采、終端直供，像點外賣一樣采購跨境食材。

全流程服務管理：從代采、購匯、墊稅、報關、清關到冷鏈倉儲、金融，一站式全流程服務管理，從離岸到靠岸，所有事情，食務鏈全負責。客戶只需完成下單、結單兩步驟即可。

規(guī)模優(yōu)勢：目前，食務鏈已與國內外1000多家大中型進出口商、農場或者工廠建立了合作關系，且在凍品、海鮮兩大品類市場占據一定市場規(guī)模，其中在華東市場，部分食材單品市場占有率已經達到60%以上。