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5月10日消息，數(shù)據(jù)顯示，2017年外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了2052.7億元，增長(zhǎng)23.5%，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到2430.0億元，增長(zhǎng)18.4%。外賣市場(chǎng)增速減緩，迎來(lái)穩(wěn)定發(fā)展期，未來(lái)發(fā)展將從關(guān)注用戶增量轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定用戶存量。

綜合來(lái)看，外賣平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)將圍繞合作商戶、配送服務(wù)、食品安全等展開(kāi)，其中配送服務(wù)除比拼技術(shù)升級(jí)外，擴(kuò)充運(yùn)力是保障配送服務(wù)效率的關(guān)鍵。

除本土品牌美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣、滴滴外賣在爭(zhēng)奪配送運(yùn)力外，百勝中國(guó)旗下百勝外送上月大規(guī)模招募第三方物流合作伙伴，覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、南京等50個(gè)城市，計(jì)劃在今年擴(kuò)充外送承運(yùn)能力，加碼外送業(yè)務(wù)。

據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2017-2018年中國(guó)即時(shí)配送市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，2017年即時(shí)配送訂單規(guī)模達(dá)100.12億，用戶規(guī)模達(dá)2.93億人，增長(zhǎng)率達(dá)26.8%，預(yù)計(jì)2018年將實(shí)現(xiàn)用戶規(guī)模達(dá)3.55億人，增長(zhǎng)21.2%，其中餐食外賣占比即時(shí)配送偏好分布達(dá)69.7%。

各大外賣平臺(tái)除自有的配送團(tuán)隊(duì)外，還接入即時(shí)配送公司保障運(yùn)力，如餓了么自身有蜂鳥(niǎo)配送，去年7月與點(diǎn)我達(dá)達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，一方面實(shí)現(xiàn)了流量互通，另一方面也給餓了么外賣配送擴(kuò)充了運(yùn)力。

今年1月份，美團(tuán)外賣與閃送、快服務(wù)、UU跑腿、鄰趣聯(lián)合成立了共享配送聯(lián)盟，聯(lián)盟成員必須遵守共享配送員公約，實(shí)現(xiàn)信息互通，整合閑散資源等，共同推進(jìn)即時(shí)配送行業(yè)發(fā)展。

從即時(shí)配送來(lái)看，用戶主要考量因素有配送準(zhǔn)時(shí)快速、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、配送環(huán)節(jié)可追蹤等，現(xiàn)今大部分外賣平臺(tái)均能滿足用戶需求。日前外賣平臺(tái)泄露用戶隱私也引起了廣泛關(guān)注，從用戶方面來(lái)看，數(shù)據(jù)顯示，58.5%的用戶認(rèn)為即時(shí)配送行業(yè)可保護(hù)用戶隱私，24.6%的用戶認(rèn)為不能，16.9%的用戶表示不確定。

此外，對(duì)于外賣平臺(tái)加碼布局的無(wú)人機(jī)配送，大多數(shù)網(wǎng)民持看好態(tài)度，認(rèn)為無(wú)人機(jī)配送可大幅降低配送時(shí)間、隱私泄露可能性降低且配送價(jià)格或存下降趨勢(shì)。